양파눈물2 양파를 자를 때 눈물 흘리지 않는 방법 6가지 양파를 자르면 눈이 아파서 눈물이 멈추지 않는 그런 쓰라린 경험은 누구나 한 번쯤 경험하셨을 거예요 왜 양파를 썰면 눈물이 날까요? 오늘은 양파를 썰면 눈물이 나오는 원인과 양파를 자르더라도 눈물을 흘리지 않아도 되는 방법에 관해 알아보겠습니다. 양파를 썰었을 때 눈물이 나는 원인 양파를 썰 때 눈물이 나는 이유는 양파에 특히 많이 함유된 성분인 '황화알릴'이라는 최루성 성분인 황화합물에 있습니다. 이 황화알릴은 상온에서 휘발하여 공기 중에 발산되므로 상온에서 양파를 자르면 자른 입구에서 황화알릴이 발산됩니다. 이 발산된 황화알릴을 흡입함으로써 눈물을 유발하는 것입니다. 양파 껍질을 벗기면 눈물이 나오지 않지만 자르거나 다지면 눈물이 많이 나오는 것은 이런 원인 때문입니다. 눈물을 막는 6가지 방법 01.. 2022. 5. 21. 왜 양파를 까면 눈물이 날까? 눈물 흘리지 않는 비법 " 왜 양파를 까면 눈물이 날까? " 양파를 까거나 썰 때 눈물이 나는 것은 슬퍼서가 아닙니다. 그것은 단지 자신을 방어하는 수단입니다. 양파는 껍질이 벗겨지면 효소와 설펜산을 뿜어냅니다. 이러한 화합물이 결합하여 자극성 가스인 프로판티알 S-옥사이드를 생성합니다. Propanethial S-oxide는 누액 제로서 눈에 닿으면 눈물을 생성합니다. 사람의 눈에는 해를 입히지 않도록 보호하는 방어 장치가 있습니다. 각 눈의 신경이 누액제를 감지하면 눈물을 생성하여 이를 씻어냅니다. 어떤 사람은 다른 사람보다 양파를 자를 때 더 많이 눈물이 나옵니다. 이는 더 민감하거나 알레르기가 있는 경우 더 심하게 눈물이 나오거나 심하면 두드러기, 가려움, 따끔거림과 같은 증상을 동반하기도 합니다. " 양파 깔 때 눈물.. 2021. 10. 15. 이전 1 다음
